暖冬小点吃剩吐司变身法式巧克力面包布丁
对小家庭来说，常常会面临一整条吐司或法国面包吃不完的窘境吧！我都会把面包拿进冷冻库保存，要吃时再用烤箱或平底锅烤一下回温。除了这种传统吃法，其实把冷冻面包拿来做面包布丁也是一个很好的方法喔！ 面包布丁做法
2019-12-02
大人小孩一起冬令进补！一岁以上宝宝版麻油鸡汤
最近超低温冷气团来袭，女孩子又容易手脚冰冷，常常身体暖了，手脚还是冰冷。（不过当妈了以后好像比较没有这个问题）我们每天辛苦的张罗孩子的三餐，还是要对自己好一点啊！进补一下才能度过选漫长的冬日～ 天气冷我最
2019-12-02
鲜鱼保存三口诀：冲、冰、冻
今天买了好多生鲜产品呀！ 大家都怎么保存呢？厨娘说说自己的方式，给大家参考。 生鲜产品，买回来在第一时间有好的处理，不但可保鲜更久的时间，也可以在再次退冰时没有腥味像刚买的一样喔！（不过，厨娘通常不会放很
2019-12-02
立冬补冬补嘴空，喝碗汤补足一日所需钙质及三分之一膳食纤维！
十一月八日，就是二十四节气中的「立冬」，象征冬天来临，俗话说「补冬补嘴空」，在台湾习俗里立冬这天需「补冬」，透过进补恢复元气抵御寒冬。花莲慈济医院举办蔬食厨艺讲座，由营养师范纲杰、范睿珉示范如何运用常见
2019-12-02
