靠吃也能瘦下来？亚洲女星热爱的蒟蒻减重法韩国也流行！

　　你是否跟我一样永远在减肥？减重及雕塑身材是爱美女孩们永远的人生课题，一开始下定决心控制饮食搭配运动，有了显著的效果后，渐渐的吃腻了一成不变的鸡胸肉和烫青菜，减重的战斗力也会跟着削弱，想说让自己放松一下而开始不忌口的话，体重又会很快地恢复或是变得更重，想必一定有不少女孩跟小编一样落入这样的循环之中。（泪奔）

　　很多怕胖又想吃零食的女生会选择低热量的蒟蒻，但其实大部分的人都不了解蒟蒻真正的功效。今天 Kpopn 小编就要来告诉大家蒟蒻不为人知的好处，以及除了当作零食以外，蒟蒻还能如何应用在减重上，发挥它最大的功效！

　　 蒟蒻是什么 

　　蒟蒻的前身是一种含有大量草酸钙的热带植物「蒟蒻芋」，因为有毒素、不可以直接生食，所以都要经过加工后再制成我们现在市面上看到的蒟蒻。

　　根据本草纲目记载，自古以来蒟蒻就有去肠砂之称，意即有清肠的功效，可以消肿、去淤、解渴、治恶疮，还可以促进肠胃蠕动帮助消化，也因为含有大量的纤维素跟葡甘露聚糖，所以有改善高血压、控制糖尿病的功效。

　　而根据维基百科，蒟蒻主要成份为葡萄糖及甘露糖键结的多糖类，属于水溶性纤维的一种。因为人的消化系统没有能力将其消化和吸收，因此能够帮助肠胃的蠕动，在日本有「胃肠清道夫」之称。又因为吸水力很强，容易产生饱足感，也经常被作为减肥食品。

　　简单来说，蒟蒻是很好的纤维质！

　　 韩星也爱蒟蒻 

　　左李国主，右 Bada，图片来源：《黄金渔场-Radio Star》节目截图、Bada@Instagram

　　蒟蒻已经不是「流行」，而是在减肥界有地位的食品了！不定时就会有艺人说自己管理身材时会吃蒟蒻，譬如说韩国搞笑艺人李国主曾经在综艺节目《黄金渔场-Radio Star》中表示，她将普通白米和蒟蒻米以1:1的比例下去煮，虽然只是用蒟蒻取代以前一半的饭量，却在短短两周内就瘦下六公斤，不仅排便很顺畅，没有继续吃蒟蒻之后也没有复胖。

　　S.E.S. 成员 Bada 也曾在电台《两点出逃 Cultwo Show》中说自己吃蒟蒻减重，因为蒟蒻很好吃也有饱足感，所以感觉不到自己是在减重，「蒟蒻减重法」又再度在韩国网友之间成为话题。

　　 样式超多变的蒟蒻 

　　蒟蒻是再制品，可以被做成许多不同的形态，除了市面上常见的块状、条状，也有蒟蒻晶米、蒟蒻面条… 等，蒟蒻种类很多，就能够被加入在更多料理中，100公克只有20大卡，维持饱足感的同时进行减重，也不会觉得无聊或吃腻。我们 Popn Store 就有高达12种的蒟蒻制成系列食材，不想自己料理的话也有三款料理包可以选择 (嗯，这是我们的工商时间，拜托看一下)！

　　 蒟蒻不能取代碳水化合物 

　　说了那么多蒟蒻的好处，还是要提醒大家不能将蒟蒻完全取代掉所有的米饭、面食类，长期这样吃下来有可能因为碳水化合物摄取不足而减慢新陈代谢、造成反效果。另外，市面上的蒟蒻果冻有些会添加很多糖份，并不完全都是低卡食物，要注意看包装上的资讯。最后，戒掉高热量的甜食、饮料，摄取足够的蔬菜水果再搭配适当的运动，才能瘦得安心又健康！